「超級枸杞」來了!台灣第一個葉用枸杞新品種「苗栗1號 | 蔬菜好營養
![「超級枸杞」來了!台灣第一個葉用枸杞新品種「苗栗1號](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年10月15日—農委會苗栗區農業改良場歷經8年育種,首度發表台灣第一個葉用枸杞新品種「苗栗1號-珍芯」!被視為「超級葉用枸杞」的苗栗1號-珍芯,擁有最長的嫩梢可食用 ...
![「超級枸杞」來了!台灣第一個葉用枸杞新品種「苗栗1號](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
農委會苗栗區農業改良場歷經8年育種,首度發表台灣第一個葉用枸杞新品種「苗栗1號-珍芯」!被視為「超級葉用枸杞」的苗栗1號-珍芯,擁有最長的嫩梢可食用莖段、最長的經濟採收期、最強的夏季萌芽能力,而且機能性成分「綠原酸」含量最高,在目前品種中稱冠。
整理=編輯部
枸杞葉含有高量的酚類化合物,如綠原酸、芸香苷等,以及甜菜鹼、胡蘿蔔類化合物、葉多糖及硒元素等,為高價值的保健食材。農委會苗栗區農業改良場,歷經8年育種,首度發表台灣第一個葉用枸杞新品種「苗栗1號-珍芯」。
超級葉用枸杞「苗栗1號-珍芯」葉產量、嫩梢收穫量比其他品種更高
被視為「超級葉用枸杞」的「苗栗1號-珍芯」,擁有最長的嫩梢可食用莖段、最長的經濟採收期、最強的夏季萌芽能力,而且機能性成分「綠原酸」含量最高,在目前品種中稱冠。「苗栗1號-珍芯」產量豐,相較以往品種,葉產量可望提升9%,嫩梢收穫可增加49%產量。由於新品種無刺且以嫩芽作為收穫主要標的,不像過去以取葉為主,需要依賴大量人力採收,費時費工,未來的產業潛力十分可期。
市面葉用枸杞夏季問題多 「苗栗1號-珍芯」更有利於栽培操作
苗栗區農業改良場表示,葉用枸杞為多年生灌木,是藥食同源的高機能性食材,以往多在10月底至隔年4月初期間採葉做為蔬菜,或製作成加工產品食用。國內目前栽培面積約10公頃,鮮葉價格300元/臺斤,屬於高單價保健食材。目前市場所用的葉用枸杞為早期中國引入品系,夏季生育不良、刺棘長且不利嫩梢採摘,加上嫩枝纖維木質化高,僅能取葉的部分利用。收穫後採葉為全手工作業,採收成本高且不利保存。
苗栗區農業改良場自2013年以無刺的地方品系與生育強勢品系為親本,選育出葉用枸杞「苗栗1號-珍芯」,該品種在高溫環境仍有很強的萌芽能力,可將收穫期提早及延後各1個月;刺棘長度與密度均低於傳統品種,有利於栽培操作。相較傳統品種,新品種嫩梢無刺且長度長,可直接採嫩梢作為收穫標的,無需繁雜的取葉工...
「超級枸杞」來了!台灣第一個葉用枸杞新品種「苗栗1號 | 蔬菜好營養
葉用枸杞葉- 優惠推薦 | 蔬菜好營養
第一個本土育成葉用枸杞「苗栗1號 珍芯」收穫期長 | 蔬菜好營養
國產葉用枸杞知多少? | 蔬菜好營養
適地適種枸杞葉養生不必進口 | 蔬菜好營養
枸杞葉- 人氣推薦 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子亞麻油酸(18:2)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子十七酸(17:0)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子異白胺酸(Ile)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子P/M/S含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理枸杞子脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子癸酸(10:0)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子維生素C含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,維生素C有多少呢?本篇為大家整理枸杞子維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子δ-生育酚含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理枸杞子維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子花生油酸(20:4)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子飽和脂肪含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理枸杞子一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子十三酸(13:0)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子α-胡蘿蔔素含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理枸杞子維生素A資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子己酸(6:0)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子蔗糖含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理枸杞子糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子鋅含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,鋅有多少呢?本篇為大家整理枸杞子礦物質資訊:樣品名稱:枸杞...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子脂肪酸組成資訊...