有關食物致敏物、食物添加劑及日期格式的標籤指引 | 蔬菜好營養
![有關食物致敏物、食物添加劑及日期格式的標籤指引](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
個別問題應按實際情況而決定。有關規管預先包裝食物標籤的詳細法例條文,請參閱《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》(第132W ...
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政 府 已 於 二 零 零 四 年 七 月 九 日 制 定 《 2004 年 食 物 及 藥 物 ( 成 分 組 合 及 標 籤 )( 修 訂 ) 規 例 》 ( 下 稱 " 該 修 訂 規 例 " ) 。 為 此 , 食 物 環 境 衞 生 署 在 徵 詢 業 界 意 見 後 , 擬 定 了 本 標 籤 指 引 , 以 便 協 助 業 界 適 應 該 修 訂 規 例 帶 來 的 種 種 改 變 , 特 別 是 下 列 各 方 面 :
標 示 致 敏 物 質 的 規 定 ; 標 示 食 物 添 加 劑 的 規 定 ; 以 及 標 示 日 期 的 格 式 規 定 。2. 從 事 製 造 、 批 發 及 零 售 預 先 包 裝 食 物 的 人 士 宜 熟 識 該 修 訂 規 例 的 新 規 定 , 確 保 其 產 品 在 二 零 零 七 年 七 月 九 日 或 以 前 符 合 新 規 定 。
免 責 聲 明3. 本 指 引 載 有 關 於 加 上 標 籤 的 資 料 , 僅 供 參 考 之 用 , 並 非 詳 盡 無 遺 。 個 別 問 題 應 按 實 際 情 況 而 決 定 。 有 關 規 管 預 先 包 裝 食 物 標 籤 的 詳 細 法 例 條 文 , 請 參 閱 《 食 物 及 藥 物 ( 成 分 組 合 及 標 籤 ) 規 例 》 ( 第 132W 章 ) 。
致 敏 物 立 法 修 訂 的 目 的4. 立 法 修 訂 的 目 的
5. 遵 守 優 良 製 造 規 範 對 有 效 減 少 食 物 受 致 敏 物 等 物 質 污 染 , 至 為 重 要 。 食 物 製 造 商 除...
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