檸檬蘆薈成最甜飲料!這12款手搖杯一杯就破每日糖攝取量 | 蔬菜好營養
2019年6月3日—檸檬蘆薈成最甜飲料!...「熱量的一大來源是飲料的『加料』,」潘紀綸指出,因為按照現行...無糖不加料,減少多餘熱量;喝加料則正餐澱粉減量 ...
夏天到了,又是民眾購買飲料的旺季。根據國民健康署公告的「國民飲食指標手冊」建議,每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,若以成人每日2000大卡算,添加糖所添加的熱量不得超過200大卡,大約是50公克的糖。
為了保持身材與健康,許多人會有意識的選擇較「天然」的飲料,但其實根據董氏基金會最新的調查發現,包括檸檬、洛神、春梅、蘆薈等看似健康的食材,反而登上了最甜的手搖杯排行榜。
董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸表示,含有食材配料或是以酸味為基底的飲料(如檸檬、烏梅、洛神等),為了調和酸味,所含的糖量較高,以1杯500ml計算,只要喝一杯便已遠遠超過成人每日糖攝取量的上限,以糖量最高的「蜂蜜檸檬蘆薈」計,含糖量已為建議攝取量上限的1.7倍。
加料熱量更高!這13款飲料 喝1杯要跑1小時
董氏基金會也就這次的抽檢飲料中,做了熱量排行,如攝取1杯700ml含有食材配料的全糖飲料,以熱量最高的「相思逗珍奶」來看,熱量逼近男性成人每日總熱量的25%,以70公斤的成人計算,要慢跑超過1小時才能將熱量消耗掉。
僅需標明4項熱量 飲料標示與實際熱量差別大「熱量的一大來源是飲料的『加料』,」潘紀綸指出,因為按照現行法規,標示規定糖量和熱量的數值可以不含食材配料,只要列出茶、咖啡、果汁以及加入糖這4種熱量。
如果飲料含有果漿、冬瓜露、粉圓、紅豆、綠豆等,可以不計其所帶來的糖量和熱量,導致熱量的誤差非常驚人,「因食材配料除了糖之外,還含有碳水化合物、脂肪等所帶來的熱量,與只有糖所帶來的熱量相比,相差的倍數更大,」潘紀綸指出,消費者應留意這些沒有標示出來,但其實帶來極高熱量的配料。
消費者應注意糖量風險和熱量來源國人糖攝取最大的來源便是含糖飲料,已有許多國內外的研究指出,當攝取過多時,容易增加許多疾病罹患的風險,如免疫力低下、血糖不穩定、蛀牙[1]、皮膚老化、長青春痘、肥胖,甚至容易造成血壓升高、痛風[2]、...
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