藻油功效好處多!專家推薦的7 大挑選原則,簡單一次掌握 | 蔬菜好營養
![藻油功效好處多!專家推薦的7 大挑選原則,簡單一次掌握](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年8月8日—說到Omega-3脂肪酸,相信大家第一直覺會想到魚油,而對於吃素的朋友,則會聯想到藻油這個名號。...不過對海藻類敏感的族群就不建議食用藻油。
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說到 Omega-3 脂肪酸,相信大家第一直覺會想到魚油,而對於吃素的朋友,則會聯想到藻油這個名號。究竟藻油是什麽?有什麼功效?又或是想要補充卻不知道該怎麼挑才好?
今天不妨跟著Zoe營養師的腳步,用簡單好懂的描述一起掌握藻油的 4 大功效與 7 大挑選法則,快速找到適合自己的藻油!
藻油是什麼?富含DHA的好選擇
藻油,顧名思義就是由藻類萃取出來的油脂,因含有對人體有益的 Omega-3 脂肪酸,所以是素食者攝取 Omega-3 的好選擇。
可以把藻油簡單理解是素食來源的魚油,不一樣的地方是魚油中的 Omega-3 主要是 DHA 和 EPA,而藻油多以DHA為主[1]。
藻油功效有哪些?4大好處守護健康
富含DHA的藻油有助於調節生理機能、維持健康代謝,以下是藻油的4大功效整理:
藻油功效1:促進新陳代謝
現代人飲食精緻、外食居多,容易攝取過多壞的油脂,藻油中的 DHA 屬於好的油脂,可以平衡體內油脂,進而幫助新陳代謝。
藻油功效2:幫助思緒活絡
藻油可以提升專注、幫助思考,有助於提升學齡兒童、考生或上班族更好的學習與工作表現成效,也能幫助加強銀髮族反應。
藻油功效3:提供晶亮補給
藻油中的 Omega-3 脂肪酸有助於循環保健、晶亮補給,與葉黃素同時補充能加倍幫助維持水潤清晰。
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