B群的功效和副作用有哪些?一文看懂維生素B完整介紹 | 蔬菜好營養
2022年12月9日—B群是維生素B(Bvitamins)的總稱,又稱為B族維他命,為水溶性維生素,B群在細胞新陳代謝中...B群的功效和副作用有哪些?...維生素B1(硫胺素).
分享很多人早上或下午精神不濟時,就會想吃個維他命B群來提振精神,不過維他命種類這麼多,為什麼要特別挑選B群呢?B群是維生素B(B vitamins) 的總稱,又稱為B族維他命,為水溶性維生素,B群在細胞新陳代謝中有著重要作用。以下就來分別介紹維生素B族的成員,以及維他命B群的攝取量、適合哪些族群吃來讓大家認識!
維生素B群是什麼?B群是維生素B(B vitamins) 的總稱,又稱為B群維他命,為水溶性維生素,B群在細胞新陳代謝中有著重要作用。
B群中的每一種維生素B,都是輔助代謝過程的輔助因子(cofactor,通常是輔酶 coenzyme),或者是製造一種輔酶所需的前體。維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物,但是後來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物。
B群有十二種以上,富含於動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中。人體需要的維生素主要有八種,全是水溶性維生素,在體內滯留的時間只有數小時,必須每天補充。
維生素B群包括:維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B3(菸鹼酸)、維生素B5(泛酸)、維生素B6(抗皮炎維生素)、維生素B7(生物素)、維生素B9(葉酸)、維生素B12(鈷胺素)。
B群功效、好處有哪些? 1. 維持器官健康
維生素B1 (硫胺素):對器官的健康生長和功能至關重要,包括大腦和心臟等。
維生素B5 (泛酸):對大腦和神經系統的健康至關重要。
2. 促進新細胞生成和DNA合成
維生素B6 (抗皮炎維生素):有助於身體產生新的紅血球,並有助於保持強的免疫系統。
維生素B9 (葉酸):身體使用葉酸來製造DNA和遺傳物質,在懷...
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