一文學識10種蔬菜英文名走芫荽英文點講? | 蔬菜好營養
![一文學識10種蔬菜英文名走芫荽英文點講?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年5月27日—有些蔬菜只適合在東南亞地區的環境生長,在香港很常見,相反在歐美地區卻十分罕有,因而沒有統一的英文名,就像菜心的英文會叫作ChoiSum一樣。
![一文學識10種蔬菜英文名走芫荽英文點講?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有時候去長途旅行,在外地待了一段時間後,總會覺得每一餐都大魚大肉不太健康,但是到市場買菜又讀不懂蔬菜名字,又或是在餐牌上看到也不知道是何種蔬菜,與外國人溝通像雞同鴨講一樣,現在就來學一下非常實用的蔬菜英文,以備不時之需吧!
撰文:Lu|圖片:新傳媒資料室
1. 冬菇 Shiitake MushroomMushroom通常指蘑菇,但是大部分菇類的英文名稱都會有「Mushroom」一字在內,就像中文大部份菇菌都會有「菇」字一樣,而冬菇就是 Shiitake Mushroom,源自東亞地區,在歐美地區亦比較少見。
與蘑菇相比,冬菇在外國較少見。 2. 芫荽 Coriander由於外形相似,芫荽經常跟香芹Parsley搞混,亦有時候說Coriander外國人聽不明白,要說Chinese Parsley才懂。其實Parsley味道比芫荽淡得多,許多時候在西餐會作點綴或香料作用。
到外國當然也要走芫荽! 3. 蘿蔔 Carrot?Turnip?Radish?先從常見的蘿蔔說起,在中文蘿蔔只有分顏色,而在英語世界則沒這麼簡單。Carrot是最常見又橙又長的紅蘿蔔,卡通世界裡兔子吃的那種就是Carrot;而Turnip在中文又叫蕪菁或者大頭菜,雖然外形與蘿蔔相似,但並非蘿蔔;Radish適用範圍則較廣,一般指較小巧、圓圓的蘿蔔,有紅亦有白,在外國會加入沙律中食用。如果想說白蘿蔔的話,會叫做White Radish,又或者日文拼音Daikon大根也適用。
紅蘿蔔是卡通片中兔子的最愛。 Turnip中文是蕪菁或者大頭菜,常與蘿蔔搞混。 4. 通菜 Morning Glory?網絡上...
10種常見蔬菜英文名一文學識! 多芫荽點講?蘿蔔都有3種叫法! | 蔬菜好營養
【蔬菜種類】一次學識25款常用蔬菜英文芫荽/芽菜/金菇/菠菜 | 蔬菜好營養
100個常見蔬菜中英文對照表 | 蔬菜好營養
一文學識10種蔬菜英文名走芫荽英文點講? | 蔬菜好營養
一文學識10種蔬菜英文名走芫荽英文點講? | 蔬菜好營養
常用的蔬菜英文單字 | 蔬菜好營養
蔬菜類 | 蔬菜好營養
每日英語 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機小白菜(10月取樣)脯胺酸(Pro)含量多少?
有機小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理有機小...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植本島萵苣(10月取樣)十七酸(17:0)含量多少?
水植本島萵苣(10月取樣)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,十七酸(17:0)有多...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大心芥菜葉酸含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,葉酸有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:大心芥菜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植小白菜(1月取樣)鈣含量多少?
水植小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,鈣有多少呢?本篇為大家整理水植小白菜(1月取...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍(扁圓形)酒精含量含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理甘...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機小白菜(10月取樣)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
有機小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(1月取樣)甲硫胺酸(Met)含量多少?
水植青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理水...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機青江菜(7月取樣)花生酸(20:0)含量多少?
有機青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理有機...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機青江菜(10月取樣)脂肪酸S總量含量多少?
有機青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理有機...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機小白菜(7月取樣)離胺酸(Lys)含量多少?
有機小白菜(7月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理有機小白...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
荷葉白菜視網醇當量(RE)含量多少?
荷葉白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理荷葉白菜維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機青江菜(7月取樣)銅含量多少?
有機青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,銅有多少呢?本篇為大家整理有機青江菜(7月...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜(葉)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植小白菜(1月取樣)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
水植小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機小白菜(7月取樣)粗脂肪含量多少?
有機小白菜(7月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理有機小白菜(7...