香锅和干锅的区别是什么? | 蔬菜好營養
![香锅和干锅的区别是什么?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年9月23日—干锅,顾名思义是干的,只有少量汤汁在火上慢煨的菜。制作干锅时,主料一般不码芡,成菜也不勾芡,并且成菜后汤汁较少、油脂较多 ...
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乾鍋 | 蔬菜好營養
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