蔬菜汁減肥的6大副作用,營養師說減走的不是脂肪是健康! | 蔬菜好營養
![蔬菜汁減肥的6大副作用,營養師說減走的不是脂肪是健康!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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國內外不少名人藝人都為蔬菜汁減肥法背書,認為它是一種激瘦減肥飲食法,聲稱既可以減肥又能排清「毒素」,有效重啟腸胃及身體系統,甚至可以治療各種慢性病及調整飲食習慣,聽上去似乎百利無一害,而且蔬菜汁減肥法操作簡單易記,令不少人躍躍欲試,但營養師卻抱有相反看法。
有營養師表示蔬菜汁減肥法之所以取得顯著成效,是因為每天攝取的卡路里大幅下降,令身體無可選擇之下短時間內消耗肌肉及部分脂肪、排走水分,但具重啟腸胃的念頭是危險且錯誤的,因為吃得太少或沒有充足均衡的營養,如蛋白質及油脂,身體就缺乏能量建構肌肉及修補細胞,並且影響荷爾蒙分泌,可能令身體出現各種不適及後遺症。
有些人在蔬菜汁減肥法的過程中會水便,這是因為身體無法吸收大量的水溶性纖維,並非身體在排毒,而且蔬果汁是把大量水果打成半杯濃縮果汁,水果分量全部壓縮,一口氣吃下三至四份水果的果糖量,並且缺乏纖維減慢糖分吸收的速度,糖分很容易就超標。
蔬菜汁減肥法的最大壞處或副作用除了對身體各種器官構成負擔,就是消耗肌肉,令燃脂率下降。與一般人所設想的相反,蔬菜汁減肥法反而會令人成為「易肥體質」。
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