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白胺酸 異白胺酸 纈胺酸支鏈胺基酸[1](branched-chain amino acid,BCAA)是指白胺酸、異白胺酸和纈胺酸三種分子結構中側鏈具有分支結構的胺基酸。在運動界常作為增強肌肉力量的補充劑。
參考文獻[編輯] 深入閱讀[編輯] Karlsson HK, Nilsson PA, Nilsson J, Chibalin AV, Zierath JR, Blomstrand E. Branched-chain amino acids increase p70S6k phosphorylation in human skeletal muscle after resistance exercise. Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab. 2004, 287 (1): E1–7. PMID 14998784. doi:10.1152/ajpendo.00430.2003. Blomstrand E, Eliasson J, Karlsson HK, Köhnke R. Branched-chain amino acids activate key enzymes in protein synthesis after physical exercise. J. Nutr. 2006, 136 (1 Suppl): 269S–73S. PMID 16365096. ...BCAA是什麼?支鏈胺基酸6大功效!這樣吃就對了 | 蔬菜好營養
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