紅斑狼瘡營養資訊第1 部分:維持健康飲食的方法 | 蔬菜好營養
![紅斑狼瘡營養資訊第1 部分:維持健康飲食的方法](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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概述
在此簡報中,Ms. Everett 的簡報內容涵蓋了飲食與營養考量,以及紅斑狼瘡[1], 骨質疏鬆[2], 藥物[3]副作用, 還有維他命和補充劑之間的關係。簡報有兩個部分,這是第一部分。在第二部分中, Ms. Everett 將焦點特別放在營養與紅斑狼瘡患者的心臟與腎臟健康方面。簡報開始前,Ms. Everett 強調了營養已成為紅斑狼瘡研究的重點方向。
紅斑狼瘡與營養Ms. Everett 一開始先解釋,沒有任何食物會引發紅斑狼瘡。紅斑狼瘡是自體免疫疾病,這種病症會影響身體的許多器官系統。不過,您吃的食物和服用的藥物,可能會對某些症狀產生影響。另外很重要的一點是了解紅斑狼瘡與骨質疏鬆和心血管疾病之間的關聯. 健康的營養攝取會影響這些共病的症狀。因此,營養 (例如,骨質疏鬆、鈣的攝取) 就能影響症狀以及這些共病的產生。以下是一些與適當營養與紅斑狼瘡患者相關的重要議題與益處:
減輕炎症 (紅腫現象) 與其他症狀 預防營養不良 維持強健的骨骼與肌肉 防止藥物副作用 達到或維持理想體重 降低心臟病風險 一般營養指導原則Ms. Everett 接著討論紅斑狼瘡患者需要注意的一般營養指導原則重點。這些重要的指導原則包括低脂肪、低膽固醇和低鈉飲食;少攝取精糖食品,例如可樂和濃縮果汁;多攝取高纖食物。務必要注意高蛋白飲食,因為這類食物會加重腎臟的負擔。最重要的是,Ms. Everett 特別強調要保持均衡飲食。
您的飲食中應該包含哪些類型的食物?接下來,Ms. Everett 審視了一些對您飲食相當重要的關鍵食物。她強調均衡是很重要的,也就是說,不能過量攝取某一種食物,以及過少攝取另一種食物。不同的食物含有不同的營養成分。Ms. Everett 強調的重要食物包含各種水果和蔬菜;低卡路里和低飽和脂肪食物;以及富含抗...
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