現代女性最需要5種維他命!鈣片、魚油、B群、益生菌 | 蔬菜好營養
![現代女性最需要5種維他命!鈣片、魚油、B群、益生菌](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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根據國健署一項健康調查結果,國人6大類食物都有極高比例,未達到均衡飲食;簡單來說,就是蔬菜、水果吃太少,但蛋白質、澱粉常過量。針對現代女性最需維他命,營養師特別做說明。
國人飲食嚴重不均衡調查顯示高達99.8%的人,每日平均乳品攝取不足1.5杯;堅果、種子不足一份的也有91%;天天5蔬果中,蔬菜攝取量不足3份為86%,水果攝取量不足2份,也有86%的比例。另外,卻有53%的人每日平均豆、魚、蛋、肉攝取超過建議攝取量6份,全榖雜糧攝取超過建議攝取量3碗有49%,油脂類超過建議攝取量5茶匙的有39%。
女性最需要的5種保健食品營養師程涵宇指出,國人飲食普遍不均衡,全榖、蔬菜、水果吃太少,特別容易缺乏身體所需的各種營養素,長期營養不良恐導致過重、肥胖、慢性病、癌症等問題纏身。針對現代女性,推薦5種最需要優先補充的保健食品。
1.鈣片國內統計發現,高達9成女性缺鈣,尤其停經後婦女,骨質更會大幅加速流失,60歲以上骨質疏鬆症的患者中,就有8成是女性。營養師程涵宇建議,不愛吃全穀類、深綠色蔬菜、沒有每天喝鮮奶習慣,以及骨質減少、乳糖不耐症、骨質疏鬆症、有骨質疏鬆家族史的人,最需要補充鈣片。
一般建議成人每日鈣片的補充劑量為500至1000 mg,每次不要超過500 mg,以免降低身體吸收利用率,當心過量補充容易脹氣、便祕,甚至增加結石風險,最好詢問醫師及營養師,依據個人骨密度狀況、骨鬆家族史,調整適合服用的劑量。程涵宇提醒,購買鈣片時,應看清楚標示,留意真正鈣含量的多寡,例如標示一顆含500 mg的碳酸鈣,實際鈣含量可能只有200 mg。
怎麼吃:隨餐/飯後/睡前程涵宇說明,鈣片的成分可分為碳酸鈣、磷酸鈣及檸檬酸鈣,碳酸鈣、磷酸鈣的鈣片,建議在胃酸分泌較多時,也就是飯後吃,可以幫助增加鈣質的吸收率;檸檬酸鈣則不受胃酸影響,無論是空腹、隨餐、飯後或睡前吃都可以。另外,鈣質可以穩定神經,幫助肌肉放鬆、緩解焦躁不安的情緒,睡前補充鈣片,更有助提升睡眠...
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