我的血脂肪不正常!怎麼辦 | 蔬菜好營養
![我的血脂肪不正常!怎麼辦](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年2月15日—血脂肪的組成包括膽固醇及三酸甘油脂,主要都是從食物中攝取而來,人體也...有些專家則會使用「低密度膽固醇與高密度膽固醇」的比值來評估動脈粥狀 ...
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撰文/中國醫藥大學附設醫院 新陳代謝科[1] 陳瑩惠醫師[2]
打開健檢抽血報告,血脂肪是很常見的異常項目之一,若再同時合併高血壓、高血糖,就是俗稱的「三高」,皆為心血管、腦血管疾病的隱形殺手。根據研究統計報告,國人罹患高血脂的盛行率,大約每6人就有1人,但其中每4人只有1人獲得適當的控制。因此,對於血脂肪有正確的認識並加以控制是相當重要的。
血脂肪的來源與代謝
血脂肪就是血液中循環的脂肪含量,空腹8小時以上再抽血檢測即可獲得正確數據。血脂肪的組成包括膽固醇及三酸甘油脂,主要都是從食物中攝取而來,人體也會自行合成一部分膽固醇及三酸甘油脂。食物中的膽固醇及三酸甘油脂都在小腸被吸收,接著進入血液循環,再被代謝產生能量。
膽固醇本身不全是壞東西,它是製造身體細胞膜的重要材料,也是合成荷爾蒙及膽汁的先驅物質。膽固醇及三酸甘油脂這些脂肪就像油無法溶解於水,它們在血液中必須與特殊蛋白結合成脂蛋白,才能溶於血漿並隨著血液循環到身體各組織。
好的膽固醇與壞的膽固醇
若你仔細看健檢報告, 會發現膽固醇還分成兩個細項,分別為低密度膽固醇(LDL)與高密度膽固醇(HDL),低密度膽固醇就是俗稱「壞」的膽固醇,而高密度的膽固醇就是「好」的膽固醇,究竟是為什麼呢?因為在血液中運行的脂蛋白,依其密度大小可區分為低密度及高密度脂蛋白。低密度脂蛋白含有大量的膽固醇,體積小,容易滲入血管壁產生粥狀硬化,造成血管阻塞;而高密度脂蛋白含有很多磷脂及少量膽固醇,可將血液中過多的膽固醇移除,搬離血管壁,運回肝臟代謝,故有「血液清道夫」之稱。
血脂肪的正常範圍
膽固醇正常時,血液總膽固醇應<200mg/dl,高密度脂膽固醇應>40mg/dl,低密度脂膽固醇應<130mg/dl。如果血液濃度長期過高,便會堆積在血管內壁,造成動脈硬化,使血管內腔狹窄,因血栓形成,從而引發各種心臟血管疾病(如:急性心肌梗塞、動脈瘤)以及腦血管病變(如:腦出血、腦...
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