一開始,台灣人根本不清楚「台菜」是什麼 | 蔬菜好營養
![一開始,台灣人根本不清楚「台菜」是什麼](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年12月11日—換言之,日治初期的「台灣料理」並非指「台灣人吃的菜餚」,而是用以展示台灣這處新殖民地特色風味的佳餚,是一種「殖民地料理」。在殖民時期參與台灣 ...
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