英國食材介紹 kalettes 球芽羽衣甘藍 | 蔬菜好營養
2020年3月5日—這款外型特殊的蔬菜其實是羽衣甘藍kale與球芽甘藍/抱子甘藍brusselssprout的混血品種,大約二十年前開始培育,直到2010年才開始普及販售(當初的藝名是 ...
有鑒於許多人常問我一些歐洲超市常見但在台灣不常見的蔬菜該怎麼料理,因此接下來我將會緩慢地出一系列文章來介紹推廣英國特殊(對他們來說很普通的)食材(老粉應該有發現我其實前一陣子已經龜速推出例如仙人掌果, 血橙與鳥蛤等介紹文,但想寫的文章實在太多,一不小心就被其他主題淹沒)
我今天就先來給大家介紹近年才研發出來的新蔬菜kalettes。
這款外型特殊的蔬菜其實是羽衣甘藍kale與球芽甘藍/抱子甘藍 brussels sprout的混血品種,大約二十年前開始培育,直到2010年才開始普及販售(當初的藝名是 Flower Sprouts,花芽菜?,外銷美國時則命名為Lollipops 棒棒糖kale, 自認這樣可以吸引到美國消費者😆)。
會想把這兩樣抗癌神器但許多人覺得難吃的蔬菜拿去混合培育也是一項斗膽的嘗試(果然是英國人會做的事),感覺會培育出某種地獄料...
球芽甘藍優惠推薦-2023年4月 | 蔬菜好營養
你絕對不能錯過的網路人氣推薦球芽甘藍商品就在蝦皮購物!買球芽甘藍 ... 【源鮮智慧農場限時免運】羽衣甘藍蔬菜箱-150g/包*6 (生菜、溫沙拉、萵苣、水耕蔬菜、蔬果汁). Read More
菇菇炒球芽甘藍 ~15分鐘上菜~ by 微酵smile | 蔬菜好營養
2021年7月16日 — 步驟 · 將球芽甘藍洗淨,對半切好。 · 準備好洗淨的雪白菇和切片蒜頭。 · 下1匙油後,開中小火,倒入蒜頭爆香後,放入雪白菇炒香。 Read More
【食識】「球芽甘藍」超高營養價值的十字花科萌主 | 蔬菜好營養
2019年6月20日 — 球芽甘藍切半或切四分隨便 · 水煮開,丟下去煮個三四分鐘(它更適合生食所以沒關係啦) · 把甘藍煮過、放到冰水裡鎮一下,調整口感 · 這時候手不要閒下來,拿 ... Read More
英國食材介紹 kalettes 球芽羽衣甘藍 | 蔬菜好營養
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「羽衣甘藍」食譜50篇 | 蔬菜好營養
材料:羽衣甘藍、蘋果(細)、提子乾、合桃、蜜糖、檸檬汁、橄欖油 ... 利用培根本身的油脂來炒出大蒜與球芽甘藍的甜味,讓整道料理不但充滿了培根煙燻的香氣,還有滿滿 ... Read More
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