溫室栽種羽衣甘藍 | 蔬菜好營養
來自埔里,以日光溫室栽培有機轉型期羽衣甘藍,是歐美養生者餐桌上的常客也是十字花科家族的一員白花椰菜、...本季我們引進來自台灣農改場與溫帶地區特色蔬菜來栽種
能高 無毒栽種 羽衣甘藍販售規格:一包(100g±10%)
產地來源:南投 埔里
存放溫層:冷藏低溫保存
能高以環保無毒法栽種
友善大地 保護自然
每週例行檢驗農藥殘留
限定採收 羽衣甘藍羽衣甘藍(Kale)是歐美養生者餐桌上的常客也是十字花科家族的一員白花椰菜、綠花椰菜、高麗菜等都是它的親戚。由於擁有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、鐵、鉀等眾多營養素再加上高纖低卡,有「黃綠色蔬菜之王」的美譽。 如何料理?羽衣甘藍最簡單的料理方式就是做成生菜沙拉,淋上一點橄欖油。怕苦的人則可加香蕉、豆漿與適量蜂蜜打成蔬果汁,大人小孩都喜歡。或者將油混合少許鹽淋在羽衣甘藍上後,放入烤箱用180度C烤約15分就完成香酥的羽衣甘藍餅乾。
-關於能高山生機農場 全新葉菜
二十多年以來,能高以栽種根莖瓜果類起家,生產高營養的食材,是消費者對我們的第一印象。
隨著多元飲食文化的興起,消費者對於新興食材的接受度提高
能高秉持著 提供安全、環保、美味的優質食材為理念
希望可以增加新品項,為您的日常飲食中,擁有更多樣化的選擇
本季我們引進來自台灣農改場與溫帶地區特色蔬菜來栽種
全面以深綠色葉菜為主,富有高營養價值與多樣烹調方式
-全日照溫室,讓作物能夠獲得充足的光合作用。
陽光是葉菜類最好的養份,但要讓所有蔬菜照到光,可是一門學問
從開路到架設溫室都要熟知園區各時段陽光位置與周圍有無遮蔽物
方能將自然光完整的利用,讓作物健康成長。
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