大師姐:炒豆苗真的這樣難? | 蔬菜好營養
2018年4月12日—豆胚是豆苗頂部最嫩的兩塊葉,非常好吃,雖然絕不便宜,但百分百用得着,完全沒有浪費,如有豆胚一定會買它,而不是豆苗。豆胚很輕身,基本上全部是葉,兩 ...
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【貴過鮑魚!】$200斤豆胚點解賣咁貴?菜檔老闆娘教路 ... | 蔬菜好營養
2018年12月3日 — 豆苗有個雙生兒叫豆胚,兩個並排的話很相似,難分彼此。「荷蘭豆或者玉豆的苗,都可以用來做豆苗。」歐羅有機農場負責人阿榮說。 Read More
大師姐:炒豆苗真的這樣難? | 蔬菜好營養
2018年4月12日 — 豆胚是豆苗頂部最嫩的兩塊葉,非常好吃,雖然絕不便宜,但百分百用得着,完全沒有浪費,如有豆胚一定會買它,而不是豆苗。豆胚很輕身,基本上全部是葉,兩 ... Read More
街市學堂之豆胚、豆苗、荷蘭豆大起底 | 蔬菜好營養
2019年2月15日 — 很多人都分不清豆苗和豆胚的分別,原來它們都是由豌豆種出來的嫩葉,豌豆生長後先變成豆胚,不採摘就會繼續長成豆苗,到最後還會種出荷蘭豆。由此可見豆胚 ... Read More
街市學堂之豆胚、豆苗、荷蘭豆大起底 | 蔬菜好營養
2019年2月16日 — 很多人都分不清豆苗和豆胚的分別,原來它們都是由豌豆種出來的嫩葉,豌豆生長後先變成豆胚,不採摘就會繼續長成豆苗,到最後還會種出荷蘭豆。 Read More
豆胚vs 豆苗vs 荷蘭豆... | 蔬菜好營養
2020年12月30日 — 很多人都分不清豆苗和豆胚的分別,原來它們都是由豌豆種出來的嫩葉,豌豆生長後先變成豆胚,不採摘就會繼續長成豆苗,到最後還會種出荷蘭豆。 由此可見 ... Read More
豆苗 | 蔬菜好營養
豆苗廣義上泛指豆類植物的幼苗,但通常是指可食用的豌豆苗。 豌豆苗,又被稱為龍鬚菜、豌豆筍或豌豆 ... 比較有要求的還會再分豌豆的嫩苗(豆胚)及嫩的豆莖兩種食材。 Read More
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