作物栽培管理> 洛神葵 | 蔬菜好營養
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一、前言[1]
二、植物性狀[2]
三、栽培品種[3]
四、產業 [4]
五、栽培管理[5]
六、相關連結[6]
洛神葵屬錦葵科(Malvaceae),學名為 Hibscus sabdariffa L.,別名有洛濟葵、羅濟葵、紅葵、山茄及玫瑰茄等,俗稱洛神花。英名有 Roselle, Rozell,Red sorrel, Jamaica sorrel(牙買加酸模)及 Florida Cranberry(佛羅里達蔓越莓)等,在台東稱為植物紅寶石。
洛神葵的原產地有各種學說,相傳原產於印度或墨西哥,但以西非之說較為有力。現已廣泛分布於南北半球之熱帶地區,許多國家均有栽培,台灣 1910 年由當時農試所所長日人藤根吉春自新加坡引進,後來又陸續自夏威夷和菲律賓引進(陳和高,2002;林,2004;江,2005)。
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洛神葵的種子褐色、腎形、表面無毛,一般播種 3~4 天就會發芽,初期長出的葉片呈橢圓形或寬卵形,葉緣有鋸齒,往上生長,葉片初呈三淺裂→三深裂→五深裂,在同一株洛神葵可同時看到有單葉不裂,掌狀裂葉的情形。葉形與葉子的顏色依品種都有所不同,葉柄基部很情楚的可以看到有兩片托葉。
花的顏色如勝利(Victor)品種是黃花紅心,也就是說花瓣是黃色,花瓣基部是深紅色;雞尾酒象牙白的品種花是純黃色。大部分的品種,花萼上都有蜜腺分泌蜜汁,花萼 5 片,基部都有 10 片左右之副萼。洛神葵的花在清晨陸續開放後,在大太陽下上午 11 時就開始凋謝,而在陰天約在中午 12 時~13 時左右凋謝。洛神葵的雄蕊很特殊,雄蕊多數,花絲連合成柱,稱為雄蕊筒,這也是錦葵科植物的...
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