一次搞懂臺灣柿子品種 | 蔬菜好營養
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甜柿主要品種有富有、次郎、花御所。那柿子的澀味是從那裡來呢?因為柿子含有「單寧」,會和動物舌頭味蕾上的蛋白質結合,所以產生澀澀的口感。這是柿子怕自己沒成熟就 ...
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【柿子圖鑑】牛心、四周、鑽石、蘋果、石柿 | 蔬菜好營養
說明 | 蔬菜好營養
一次搞懂臺灣柿子品種 | 蔬菜好營養
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三大品種一次認「柿」!甜柿挑選、保存法 | 蔬菜好營養
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柿子產季到!「甜柿3 兄弟」口感甜度大不同農委會圖解教你挑 | 蔬菜好營養
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小番茄平均值(紅色系)視網醇當量(RE)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)胱胺酸(Cys)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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大番茄平均值(紅色系)維生素D2含量多少?
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大番茄平均值(紅色系)飽和脂肪含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)α-胡蘿蔔素含量多少?
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大番茄平均值(綠色系)己酸(6:0)含量多少?
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大番茄平均值(紅色系)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)癸酸(10:0)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)花生酸(20:0)含量多少?
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大番茄平均值(綠色系)視網醇含量多少?
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大番茄平均值(紅色系)鈉含量多少?
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大番茄平均值(紅色系)脂肪酸M總量含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)脯胺酸(Pro)含量多少?
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大番茄平均值(紅色系)維生素B12含量多少?
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