芫茜水醫好濕疹爛皮膚?營養師拆解6個芫茜功效禁忌及健康 ... | 蔬菜好營養
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芫茜含有豐富鉀質和維他命K,放湯煮食,這些營養素也會留在水中。唯以下兩類人士應控制攝取量:
1. 腎病病人:若患者血液內鉀質過高,便有機會引發心律不正或增加心臟衰竭的風險,嚴重的或會致命。
2. 服用薄血藥的人士:維他命K有助血液凝固,若攝取過量,或會減低藥物的效用,對身體造成損害。
此外,若懷疑自己對某些食物過敏時,應諮詢醫生的意見,衡量應否進行食物過敏測試。
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