芫茜水湯好處多?解構芫茜4大功效,有助預防衰老 | 蔬菜好營養
![芫茜水湯好處多?解構芫茜4大功效,有助預防衰老](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年1月6日—芫茜(又稱芫荽、香菜)擁有獨特的氣味,所以大家普遍對芫茜的喜惡都非常極端。曾有美國自然療法醫生更指出,敷芫茜面膜可鎮靜肌膚、平衡油脂分泌兼 ...
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芫茜(又稱芫荽、香菜)擁有獨特的氣味,所以大家普遍對芫茜的喜惡都非常極端。曾有美國自然療法醫生更指出,敷芫茜面膜可鎮靜肌膚、平衡油脂分泌兼治療暗瘡;早前日本更吹著一股濃濃的芫茜熱潮,推出一系列芫茜口味食物,為此,VNS營養健康中心註冊營養師張詠曦為大家講解,究竟芫茜的好處、功效和營養價值!
▲ Cosmopolitan.com.hk 芫茜有抗氧化預防衰老功效芫茜是一年生草本植物,其葉子常用於飲食中提味或點綴之用。芫茜葉含有強大的抗氧化素--花青素,能助身體對抗自由基,修護細胞更可預防老化。
▲ Cosmopolitan.com.hk 芫茜有助提高身體凝血能力芫茜的另一功效是加快血液凝固。其含有的維他命K,是一種豐富營養素,能讓流血的傷口快速結焦,避免過多流失,是一種身體自我保護的機制。相反,若攝取不足時,會減低身體凝血能力,甚至流血不止。
▲ Cosmopolitan.com.hk要注意的是,由於維他命K的凝血特性,有服用薄血藥的朋友切勿攝取過量,以免減低藥物的效用,造成身體損害。若有任何疑問,請諮詢妳的醫生或註冊營養師。
▲ Cosmopolitan.com.hk 芫茜有助保持皮膚健康芫茜中也可找到維他命A的蹤影,單是半杯新鮮芫茜葉的維他命A,就可提供我們全日所需約20% (162 微克mcg)。維他命A有助保持皮膚和黏膜健康,形成保護層對抗惡菌...
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