《番肉考》重現食番肉歷史揭清代原客衝突 | 蔬菜好營養
![《番肉考》重現食番肉歷史揭清代原客衝突](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年11月1日—〈番肉考〉以長達近30分鐘的影片,講解客家人抓到一位「生番」後,如何從頭到腳將人生吞活剝,梁廷毓解釋,他鉅細靡遺地描寫怎麼料理「番人」的情節只是 ...
![《番肉考》重現食番肉歷史揭清代原客衝突](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
范莛威 / 桃園市
【記者范莛威桃園報導】影片以茂綠的叢林作為開場,畫面卻僅有孤零零的一只人頭骨,旁白用客語口述清朝時期客家人食番肉的情況,背景則以生肉塊與骨頭代表食人肉的意象。為還原過去原客衝突的歷史背景,就讀國立台北藝術大學藝術跨域研究所梁廷毓舉辦《番肉考》個展,以考究客家人食番肉為主題,自10月27日起在桃園市众藝術展出。
梁廷毓說:「客家人對於死無全屍一事非常的痛恨,因此他們很難理解原住民出草獵人頭的行為。」他表示兩個族群之間的價值觀完全不同,因此經常在各地出現衝突。梁廷毓也提到,曾在新竹的部落聽原住民耆老講述,原住民被客家人殺頭生吃的事件,耆老推測是原住民出草過了頭,而被祖靈懲罰。
〈番肉考〉以長達近30分鐘的影片,講解客家人抓到一位「生番」後,如何從頭到腳將人生吞活剝,梁廷毓解釋,他鉅細靡遺地描寫怎麼料理「番人」的情節只是虛構,「客家人吃人不只是為了吃,而是有報復的含義在。」
一個個厚厚的黑色文件夾擺在牆上,裡頭卻只有零星幾張紙,〈食人文件〉藉由整理客家人的口述歷史文件和訪問音檔,描述橫山、石門等地區所發生客家人食番肉的事件。梁廷毓說:「我想藉由文件夾的厚度,和裡面薄薄的文件做對比,表達這些歷史的文件記錄已經少之又少,只能透過口述所傳達。」
數多個黑色的文件夾,裡頭的紙數卻不成比例,藝術家藉此暗示著可考究文獻的稀少。 圖/范莛威攝
觀展民眾陳秀鳳說:「在展覽中看到客家人吃人肉,好像是一件不太正常的事情。」梁廷毓解釋,客家人的部落中有個迷信,相信吃了原住民的肉後,就不會被原住民出草。梁廷毓補充:「其實除了迷信、報仇,還有另一個少見的觀點是,那個年代沒什麼東西可以吃,有人肉的話就要吃啊。」
曾擔任原住民委員會講師、本身為泰雅族的劉芝芳解釋,原住民出草獵人頭,不單只是為了報復,背後還有很多原因。「除了復仇,我們泰雅族也常常為了祈求豐收、成年儀式等行為組團出草。」
...《番肉考》重現食番肉歷史揭清代原客衝突 | 蔬菜好營養
《番肉考》重現食番肉歷史揭清代原客衝突 | 蔬菜好營養
番肉考 | 蔬菜好營養
番肉考 | 蔬菜好營養
《番肉考》重現食番肉歷史揭清代原客衝突 | 蔬菜好營養
众藝術:【番肉考】梁廷毓個展 | 蔬菜好營養
番肉考:以藝術探討原、客衝突下的食人歷史 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
櫻桃小番茄α-胡蘿蔔素含量多少?
櫻桃小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃金聖女小番茄總碳水化合物含量多少?
黃金聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,總碳水化合物有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉柿番茄鐵含量多少?
粉柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果(粉柿仔),鐵有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉柿番茄廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
粉柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果(粉柿仔),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃金小蕃茄視網醇含量多少?
黃金小蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,視網醇有多少呢?本篇為大家整理黃...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
櫻桃小番茄廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
櫻桃小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅番茄棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
紅番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠番茄芥子酸(22:1)含量多少?
綠番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黑柿番茄維生素D3含量多少?
黑柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理黑...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃金小蕃茄飽和脂肪含量多少?
黃金小蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
櫻桃小番茄次亞麻油酸(18:3)含量多少?
櫻桃小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
櫻桃小番茄粗脂肪含量多少?
櫻桃小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理櫻...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅番茄α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
紅番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃金聖女小番茄β-胡蘿蔔素含量多少?
黃金聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整...