您需要了解的亞硫酸鹽 | 蔬菜好營養
![您需要了解的亞硫酸鹽](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年11月22日—亞硫酸鹽是某些食物中天然存在的物質。它們被用作添加劑來保持食品的顏色,保質期並防止真菌或細菌的生長。亞硫酸鹽還用於玻璃紙等食品包裝。
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亞硫酸鹽是某些食物中天然存在的物質。它們被用作添加劑來保持食品的顏色,保質期並防止真菌或細菌的生長。亞硫酸鹽還用於玻璃紙等食品包裝。
哪些食物和飲料含有亞硫酸鹽? 經常含有亞硫酸鹽的食物和飲料包括: 罐頭和冷凍水果和蔬菜 水果和蔬菜汁 水果餡料和糖漿,果醬,果凍和其他蜜餞 乾果和蔬菜,例如杏子,椰子,葡萄乾和地瓜 穀物,玉米麵,玉米澱粉,餅乾和麥片 脫水,搗碎,去皮和預切的土豆,包括炸薯條 番茄醬,果肉和果泥 辣根,番茄醬,芥末醬,鹹菜和調味品等調味品 醋和酒醋 瓶裝檸檬和酸橙汁及濃縮汁 含酒精和不含酒精的葡萄酒,啤酒和蘋果酒這些食物也可能含有亞硫酸鹽:
烘焙食品,包括燕麥棒(尤其是乾果) 熟食肉,熱狗和香腸 調味料,肉汁,醬汁和湯 脫水魚,甲殼類和貝類 麵條和米粉 大豆製品其他可能包含亞硫酸鹽的物品包括:
明膠或果膠 甜味劑,如葡萄糖,葡萄糖固體,糖漿和糖蜜 藥物和藥品新鮮蔬菜和水果(切成薄片的土豆和未加工的葡萄除外)均不允許使用亞硫酸鹽。也不允許在預先包裝的肉,禽和魚(金槍魚和甲殼類動物除外)上使用它們。
包裝食品的成分清單中是否列出了亞硫酸鹽?在加拿大,包裝標籤上必須列出亞硫酸鹽(酒精除外)。加拿大更嚴格的準則要求清楚地標記含亞硫酸鹽的產品。如果成分列表中包...
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