羽衣甘蓝 | 蔬菜好營養
![羽衣甘蓝](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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食用羽衣甘蓝前,确保你去除了中间最苦的茎。
制作羽衣甘蓝沙拉时,你可以在切碎前在羽衣甘蓝上加一些特级初榨橄榄油。这样会使羽衣甘蓝更柔软,而且看起来更有食欲。
羽衣甘蓝洗后,洒一点海盐,可以中和苦味。
煮过的羽衣甘蓝不及生羽衣甘蓝营养丰富,所以要经常换着吃生羽衣甘蓝和煮过的羽衣甘蓝。
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