薄荷屬 | 蔬菜好營養
![薄荷屬](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薄荷屬(學名:Mentha),爲唇形科的一屬,包含25個種,其中辣薄荷(M.×piperita)及留蘭香(M.spicata)為最常見的種。最早期於歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。
![薄荷屬](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薄荷屬(學名:Mentha),爲唇形科的一屬,包含25個種[1],其中辣薄荷(M. × piperita)及留蘭香(M. spicata)為最常見的種。最早期於歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等;亞洲亦有分布[2],如中國的江蘇、浙江、江西等。
薄荷又名𧃝(音同「醜」)、菝葀(音同「拔括」)。
薄荷栽種方式包括了根莖栽植、分株栽植和扦插繁殖三種。
大部份均為多年生植物,植株具匍匐性,葉形狀為橢圓,有清涼的香味,花為淡紫色或白色。
西班牙、義大利、法國、美國、英國、巴爾幹半島、中國等地。
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