繖形科 | 蔬菜好營養
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繖形科(學名:Apiaceae)是繖形目下的一科,是一類具有繖形花序的植物。花小型,具有五片花瓣。這些排列成繖狀的花序,稱為繖形花序。
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繖形科(學名:Apiaceae)是繖形目下的一科,是一類具有繖形花序的植物。花小型,具有五片花瓣。這些排列成繖狀的花序,稱為繖形花序。
此科下包含有孜然、香芹、香菜、茴香、胡蘿蔔、蒔蘿、葛縷子、當歸、白芷、獨活、毒芹、明日葉等植物。此科約有280屬、2500種,分布在北溫帶、亞熱帶或熱帶的高山上。中國大約有90屬、500多種,全國均有分布。繖形科包括很多日常食用的蔬菜和調料。
通常為莖部中空的芳香植物,大多為多年生草本。
葉子互生,大部為多回分裂的複葉,葉柄基部擴大成鞘狀。
花小,通常兩性,常為頂生或腋生的復繖形花序;萼片微小或缺少;花瓣5枚,頂端常凹陷,具有一內折的小舌片;雄蕊5枚,著生於上位花盤的周圍;花柱2枚,有墊狀或圓錐形花柱基;子房下位兩室,每室有胚珠1枚。
果實為雙懸果:成熟時兩個心皮由合生面分離成兩個懸垂的分果,各有1種子;通常具有5條明顯果棱,有時主棱間有次棱,棱與棱之間和合生面有油管一至多數,油管通常明顯。
本科中有幾種植物是重要的糧食作物,例如:胡蘿蔔和美洲防風。而許多其他成員還可做為香料或用於製藥繖形科約有3000種。
本科包含約約418屬,可歸類於4個亞科:
外部連結[編輯]11. 繖形花科 | 蔬菜好營養
Apiaceae 繖形花科 | 蔬菜好營養
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繖形花科Apiaceae | 蔬菜好營養
繖形花科芫荽屬Coriandrum。 | 蔬菜好營養
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