水林《57號黃金地瓜》香甜綿密又好吃 | 蔬菜好營養
![水林《57號黃金地瓜》香甜綿密又好吃](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
『57號黃金地瓜』:甜度相當高,帶QQ的口感,是最適合烤地瓜和做甜點的品種。而研究指出蕃薯皮富含許多營養,所以煮前將地瓜洗乾淨,吃的時候連皮一起吃更棒。
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除了黃金地瓜我們還有「紫心地瓜、栗子地瓜、菱角地瓜」,保證產地來自雲林水林大溝村,為堅持地瓜品質在種植期就採分批分不同時間種下去,等生長足夠成熟後才會陸續開挖採收寄給您。
水林鄉地質最適合種地瓜,尤其是在大溝村這一帶尤佳,鄉公所已規劃此區為地瓜專業生產區。水林地瓜堪稱為地瓜的故鄉,因此市場上出現不少掛名水林地瓜來魚目混珠,為讓消費者買的安心吃得開心,水林鄉公所首創「產地身份證明」,幫棒農地瓜100%水林生產,決不混瓜。
水林鄉是台農57號黃金地瓜的故鄉
水林大溝村所生產的地瓜,是全世界公認最好吃的,但因為季節限定無法整年都有生產,且加上無毒栽種,只有產地直送才有新鮮品質好的黃金地瓜,一定要把握時間預購。
『57號黃金地瓜』:甜度相當高,帶QQ的口感,是最適合烤地瓜和做甜點的品種,也可以煮前將地瓜洗乾淨,吃的時候連皮一起吃更棒。
ⓞ我們的地瓜每年皆通過373項藥檢無殘留,連皮都可以吃哦。
ⓞ因採無毒栽種,故收成率比較低,再經過人工細細挑選出蟲害臭香和蟲咬賣相不佳的不良品。
ⓞ我們採取人工挑選優良品質大小混搭出貨,大致上會以中顆居多,若您希望收到偏小或偏大的尺寸 (可備註用途,如小顆蒸烤用、大顆煮粥切塊用),請備註,工作人員會儘量為您挑選,將加收小箱30元,大箱50元的人工處理費。
台農73號,又稱「紫心地瓜」,有花青素,營養價值高,香氣和一般地瓜不同,沒有那麼濃烈的香甜氣味,但卻有種山藥和芋頭的香氣,很溫和特別。
「栗子地瓜」又稱金時地瓜,是遠從日本過來的品種,有著紫紅的外皮及金黃...
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