經歷磨練與艱難始得香港「陀地藍」 | 蔬菜好營養
2021年11月24日—今天,有香港人不畏艱難,銳意在本土從種植藍染植物做起,打造出香港的「陀地藍」(HongKongBlue)。他們種的是植物木藍,就是我日前介紹過,英國「海軍 ...
連日談到藍色,用藍染植物染出藍色,是一門擁有數千年歷史的工藝。自從19世紀化學家成功合成靛藍(indigo blue),人類便不斷人工製造遠古祖先用天然植物所獲取的藍色,藍色衣服變得普遍,愈來愈多勞動階層穿着,「藍領」出現。
然而,天然藍染比人工藍染來得環保,也更有「味道」,內地和台灣都有悠久天然藍染傳統,香港據說可能有,但沒有發展。
據報道,本地染料工作坊「染樂工房」負責人,曾走訪新界多個地方如馬鞍山,找到一些香港藍染前生的「蛛絲馬迹」,發現一些藍染植物如蓼藍及馬藍,沒人打理,令他懷疑是否以前有人種過,而屯門藍地過往又是否與藍染有關?
但他表示,在香港找不到研究本地藍染文化歷史的學者,香港過往有否為染色種植藍染植物,雖不大肯定,但他發現本港一些客家村落,以前確實有人做過藍染。
今天,有香港人不畏艱難,銳意在本土從種植藍染植物做起,打造出香港的「陀地藍」(Hong Kong Blue)。他們種的是植物木藍,就是我日前介紹過,英國「海軍藍」的顏色來源,印度盛產的傳統藍染最常用植物。
南豐集團推行社區項目,與市民發掘及推動可持續發展的生活,當中第五部曲叫《自然之色》,以種子和土地間密切連結作為引子,運用植物天然染資源,聯同本地農業教育組織等,在南豐紗廠舉辦互動展覽,以及一系列天然染體驗活動,讓參與者以不同形式,感受大自然如何透過顏色與人互動。
藝術機構CHAT六廠與「生活Kids Club」農夫團隊合作,在錦田種植木藍,種了大概7,000呎地,分別用印度種和本地種去種植,看看有何分別。印度種木藍源自來港印度人給予,而本地種木藍則是南豐紗廠天台耕地之前從外地引入,留種一段時間得來的。
團隊希望將這種常見於熱帶地區的木藍「在地化」,在悉心照料下,成功培植出一定產量的木藍,讓我們看到製作屬於香港「藍」的可能性。
成功培植出的木藍植物,由台港兩地染藝家Siu和Josh組成的團隊「巨人染」作為製藍師,從採藍草、清理葉子到製藍,一手一腳製作了香港藍泥或靛泥染料,用作今次...
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