【健康】1块西瓜胖3斤,还升血糖?吃瓜的真相在这里 | 蔬菜好營養
![【健康】1块西瓜胖3斤,还升血糖?吃瓜的真相在这里](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年7月8日—西瓜虽然是高GI值的食物(GI值72),但含糖(碳水化合物)只有6.8%,GL值=6.8*72/100=4.9,属于低GL的食物。如果糖尿病患者血糖控制稳定,每次吃100-200g ...
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【健康】1块西瓜胖3斤,还升血糖?吃瓜的真相在这里,别让“续命神器”变成“催命神器”!
炎炎夏日,气温一天比一天高,而提到夏天的解暑神器,西瓜肯定榜上有名——冰镇一下挖着吃、打成西瓜汁、做成西瓜沙冰,一口下去,简直是再幸福不过的事情了~
但有些人却不敢吃瓜——这么甜,糖分肯定很多,吃了会升高血糖?热量肯定也高,网上更是有1块西瓜=6碗米饭的说法……
那事实究竟如何?可可今天就和大家探究一下关于西瓜的那些事~
一、一块西瓜胖3斤?还升高血糖?
1.西瓜虽甜,却是低糖水果
每100克西瓜约有5.8克的糖,而常见的像苹果的含糖量则在13.5%;桃子12.2%;猕猴桃14%,都比西瓜要多。
不论口感如何,西瓜含糖量均在10%以下,是名副其实的低糖水果。
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