《小麥蛋白粉》食譜與做法 | 蔬菜好營養
![《小麥蛋白粉》食譜與做法](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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食材:地瓜、洋蔥、小麥蛋白、蒜頭、紅蘿蔔、蛋、高麗菜、娃娃菜、竹筍、白蘿蔔、水蓮、玉米筍、鮮香菇、聖女小番茄、花椰菜、竹碳粉、紅鞠粉、鮮奶油、奶油、太白粉、豆腐乳、豆瓣醬、麵包粉、巴沙米醋、橄欖油、素蠔油
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五分鐘免揉麵包~改良版添加天然小麥蛋白粉 | 蔬菜好營養
小麥蛋白Archives | 蔬菜好營養
它並非合成物,僅是單純由蛋白質含量最高的硬質小麥(春麥) 磨粉後,將這麵粉浸潤在水中進行水和(水解) 作用,以誘發麵粉自然筋度,接續以水將澱粉沖洗掉,最後留下固形物 ... Read More
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2019年5月9日 — 料理步驟 · 步驟1. 粉末混合均勻. 生酮吐司/漢堡麵包(小麥蛋白粉版)食譜步驟1 · 步驟2. 粉末混合均勻 · 步驟3. 熱水倒進去攪拌均勻 · 步驟4. 試揉看看能否揉 ... Read More
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