城市小農新趨勢屋頂一把青小白菜的栽種絕活 | 蔬菜好營養
![城市小農新趨勢屋頂一把青小白菜的栽種絕活](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
育苗時先將培養土填入育苗穴盤中,取少量種子,在每一穴中放入2∼3粒種子,每天澆水1∼2次,大約過1∼3天就會開始發芽,待2周後,小苗上有4片葉子(2片子葉,2片本葉)時, ...
![城市小農新趨勢屋頂一把青小白菜的栽種絕活](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
都市水泥森林中, 要找塊地種種農作物並不容易,加以愈來愈多人嚮往自然綠意,「屋頂花圃」、「後院菜園」等新興農地型態遂應運而生。而當城市小農成為新生活趨勢,優質的台肥產品也化身家庭園藝新幫手,與都市人共同打造樂活生活。
辛勤工作回家之後,餐桌上能有一盤親手栽種及料理的健康有機蔬菜,實在是滿滿的幸福!當食安問題越趨嚴重,自己栽種的蔬果就是健康保障。想要動手在家種菜,「小白菜」絕對是最容易種植且短時間就可以收穫的蔬菜首選。
小白菜因葉片彼此分離且不結球,又稱為不結球白菜,能適應多樣性的氣候與土壤條件,栽培生長期短,一年四季皆可種植,是最普遍栽培的葉菜類,品種相當多。而且,它的生長條件非常簡單,只要陽光充足,排水良好,一年四季都可以種出漂亮的小白菜。
市面上最常見的種類為黃葉系白菜,葉型為齒葉或圓葉,葉片、葉柄較小且嫩綠,蔬菜氣味較濃;青梗白菜的葉色深綠,形狀似湯匙,又稱湯匙菜。其他常見的還有蚵仔白菜、黑葉白菜等,都是廣受消費者喜愛的小白菜種類。
蔬菜中的綠金
千萬別小看這一把小白菜,它其實富含鈣、磷、鐵等多種礦物元素及維生素C,豐富的膳食纖維,可幫助腸胃道蠕動。中醫學理也記載著:「其味甘、性平,可解熱除煩、通利腸胃」。當夏季酷暑當頭,不妨多吃點小白菜,不僅消熱氣,還可以兼顧腸胃,對身體可說是好處多多。也因為如此,小白菜被稱作蔬菜中的「綠金」。
[小白菜種植]01分批種植的小白菜經過25天後首批已經進入採收 ... | 蔬菜好營養
【創綠種植學園】小白菜種植教學 | 蔬菜好營養
城市小農新趨勢屋頂一把青小白菜的栽種絕活 | 蔬菜好營養
如何在陽台種小白菜《葛斯怎麼種》10 | 蔬菜好營養
小白菜如何種植 | 蔬菜好營養
小白菜日常養護照顧方法(種植, 施肥, 修剪 | 蔬菜好營養
种小白菜,第0 | 蔬菜好營養
(19)如何種好小白菜,注意5個要素,簡單易學 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)反式脂肪含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理水植青...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機小白菜(7月取樣)十九酸(19:0)含量多少?
有機小白菜(7月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理有機小...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機小白菜(7月取樣)蔗糖含量多少?
有機小白菜(7月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理有機小白菜(7月...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機青江菜(1月取樣)月桂酸(12:0)含量多少?
有機青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理有機...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機小白菜(4月取樣)硬脂酸(18:0)含量多少?
有機小白菜(4月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理有機小...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜纈胺酸(Val)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,纈胺酸(Val)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(7月取樣)色胺酸(Trp)含量多少?
土植青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理土植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植小白菜(10月取樣)棕櫚酸(16:0)含量多少?
水植小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理水植小...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(7月取樣)維生素B2含量多少?
水植青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理水植青江...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)α-生育酚含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理土植青江...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植小白菜(4月取樣)維生素B12含量多少?
土植小白菜(4月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理土植小白菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機青江菜(4月取樣)錳含量多少?
有機青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,錳有多少呢?本篇為大家整理有機青江菜(4月...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機青江菜(7月取樣)丙胺酸(Ala)含量多少?
有機青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理有機...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植小白菜(4月取樣)菸鹼素含量多少?
土植小白菜(4月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理土植小白菜(4...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機青江菜(1月取樣)酒精含量含量多少?
有機青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理有機青江...