台東原住民無菜單料理!榮獲兩屆「綠色餐飲最佳在地食材 ... | 蔬菜好營養
2023年3月5日—...很有名的原住民餐廳,以魯凱族達魯瑪克部落美食延續原住民的料理與文化。...以無菜單料理呈現,且會依照用餐人數作料理上的安排,其中招牌石頭 ...
台東|達瓦娜原味餐廳 台東|達瓦娜原味餐廳達瓦娜原味餐廳(Dawana達瓦娜家園)是台東很有名的原住民餐廳,以魯凱族達魯瑪克部落美食延續原住民的料理與文化。離台東市不遠,離台東大學很近,不用上山也不用擔心路途遙遠開車不便,有專屬的露天停車場,只有晚上營業。
以無菜單料理呈現,且會依照用餐人數作料理上的安排,其中招牌石頭火鍋最讓我們驚艷!是真的把石頭丟進木桶鍋裡,再將燒至沸騰的石頭丟進鍋裡,以此加熱煮沸鍋裡的食材,相當少見且品嚐得到食材的原味!另外還有阿粨、烤雞、小米酒糟香腸、荖葉香腸、野菜水餃、荖葉千層烘蛋等,飯後還可以到樹上拔香蕉,喜歡特色料理的人可以筆記起來~
台東|達瓦娜原味餐廳 台東|達瓦娜原味餐廳 台東|達瓦娜原味餐廳Google Map 名 達瓦娜原味餐廳,Facebook 則為 Dawana達瓦娜家園 的台東原住民餐廳,在網路上的評價其實很兩極。而我們這次會把它放進行程裡,完全是因為好朋友 台南陳太太 夫妻一年前去過,那時看到照片便一眼被吸引住的我們,直想著有機會到台東玩一定要來瞧瞧!
於是訂到了過年開始營業的大年初三,那天剛好是此趟到台東玩最冷的一天,之前的文章有提及,這次台東遊我們經歷了一年四季,熱到想穿短袖和冷到帽子都不想脫的天氣都經歷了!哈!
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