腎臟病患飲食全攻略!6大飲食地雷、麵包竟然也中標 | 蔬菜好營養
2019年8月27日—當腎臟功能不好時,高磷可能會導致腎衰竭,建議少喝牛奶、或是選擇低磷牛奶,也儘量不要吃太多堅果類、全穀類、動物內臟等高磷的食物。
腎臟是我們的「解毒」器官,每天吃下去的東西,很多會都在腎臟重新分解代謝一次,所以只要腎臟一生病,很多美食就離自己遠去。但即使忍痛離開了一些美食,投入看起來健康的飲食中,還是可能踩到一些地雷而不自知;不過其實只要知道什麼不能吃,腎臟病患還是有很多美食可以享用的!
腎臟病吃什麼很重要!大部分人可能知道,腎臟生病的時候,蛋白質不能吃太多,因為蛋白質在分解的時候會產生氨,要透過腎臟代謝,如果吃太多蛋白質,等於是增加腎臟的負擔。 不過其實腎臟還同時負責代謝身體中的電解質,像是鈉、鉀、磷等等,所以這些電解質,同時也是容易被忽略的大地雷;如果因為天氣很熱,而不小心灌了一罐運動飲料,很可能今天的電解質就通通大爆表啦!
腎臟病患該限制的營養 蛋白質:每天最好控制在每公斤體重0.8~1公克,也就是說,60公斤的人,每天可以吃的蛋白質量大概就是48~60公克。大約是7顆蛋、4盒嫩豆腐,10片小豆乾、7片手掌大小的肉的量。 鈉:每天不要超過2400毫克的鈉,大約是6公克的鹽,用鹽罐裡的小平匙計算,大約是5匙左右。 磷:能不要攝取盡量不要攝取,所以含有磷的食物最好都不要吃太多。 鉀(慢性腎臟病進入第4期後):能不要攝取盡量不要攝取,所以含有鉀的食物最好都不要吃太多。 腎臟病患常忽略的6大地雷 燕麥、五穀粉:五穀雜糧的「磷」含量過高,最好麵包、蛋糕都不要吃,腎功能比較差的人,也要限制白飯、白麵的攝取。 堅果、紅豆、綠豆、黑豆:磷含量過高, 牛奶:牛奶也是高磷食物。 運動飲料:主要是鈉、鉀含量過高。 內臟:磷含量過高。 湯:鉀含量過高。 可以吃的食物不過慢性腎臟病患者因為少吃蛋白質,又不能吃五穀雜糧,常常會覺得肚...
慢性腎臟病飲食5 大守則,腎臟病患三餐精準吃醫師 | 蔬菜好營養
慢性腎衰竭飲食 | 蔬菜好營養
腎不好要少吃高鉀食物! 6大飲食地雷別踩...狂吃低鉀食物也不OK | 蔬菜好營養
腎功能下降患者在飲食方面須注意些什麼? | 蔬菜好營養
腎病患者必看!營養師曝5大飲食原則不必再怕吃東西 | 蔬菜好營養
腎臟病人的飲食 | 蔬菜好營養
腎臟病人這樣吃就對了 | 蔬菜好營養
腎臟病延緩洗腎哪些食物要少吃?8種高磷飲食腎不好要避免 | 蔬菜好營養
腎臟病患飲食全攻略!6大飲食地雷、麵包竟然也中標 | 蔬菜好營養
山蘇菜鉀含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,鉀有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜礦物質資訊:樣品...
菊花南瓜視網醇含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,視網醇有多少呢?本篇為大家整理菊花南...
小麥苗鉀含量多少?
小麥苗俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理小麥苗礦物質資訊:樣品名稱:小麥苗俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮,混合...
黃櫛瓜維生素B2含量多少?
黃櫛瓜俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理黃櫛瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:黃櫛瓜俗名:樣品英文名稱:Zucchini內...
菊花南瓜維生素A總量(IU)含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整...
雪裡蕻果糖含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,果糖有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻糖質分析資訊:樣品名稱:雪...
胡瓜磷含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理胡瓜礦物質資訊:樣品名稱:胡瓜俗名:...
醃漬冬瓜磷含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,磷有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜礦物質資訊:樣品名稱:醃漬冬瓜俗名:白瓜,...
菊花南瓜視網醇當量(RE)含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整...
蒲瓜平均值鉀含量多少?
蒲瓜平均值俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,鉀有多少呢?本篇為大家整理蒲瓜平...
老薑磷含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,磷有多少呢?本篇為大家整理老薑礦物質資訊:樣品名稱:老薑俗名:薑...
老薑維生素C含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,維生素C有多少呢?本篇為大家整理老薑維生素B群&C資訊:樣品名稱:老...
菊花南瓜β-胡蘿蔔素含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理菊...
甘藷葉鉀含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),鉀有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉礦物質資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:地瓜葉,...
九層塔β-胡蘿蔔素含量多少?
九層塔俗稱:千層塔,羅勒,家佩蘭,零陵菜,香菜(草),薰草,西王母菜,塞香菜,光明子,醒頭香,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整...