冒煙點 | 蔬菜好營養
![冒煙點](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵花油冒煙點較低(攝氏160度),宜用於不需高熱的菜餚(不建議油炸);橄欖油則視不同等級及種類,冒煙點從攝式180~230度都...紅花籽油(未經精煉),225°F,107°C.
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青蔥花生油酸(20:4)含量多少?
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油菜脂肪酸S總量含量多少?
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油菜P/M/S含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理油菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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油菜山酸(22:0)含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜脂肪酸組成資訊:樣品...
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油菜心肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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油菜廿四酸(24:0)含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜脂肪酸組成資訊:樣...
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台灣南瓜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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台灣南瓜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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油菜己酸(6:0)含量多少?
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台灣南瓜亞麻油酸(18:2)含量多少?
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油菜花生酸(20:0)含量多少?
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油菜心亞麻油酸(18:2)含量多少?
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油菜花生油酸(20:4)含量多少?
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油菜心廿四酸(24:0)含量多少?
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台灣南瓜酪酸(4:0)含量多少?
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