豆包食譜(素枸杞當歸蓮子雞烹調法 | 蔬菜好營養
![豆包食譜(素枸杞當歸蓮子雞烹調法](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
1.於前一天晚上,將一只素蓮子雞從冷凍庫取出,放冰箱冷藏解凍。·2.取出解凍的素蓮子雞,解開玻璃(年糕)紙。·3.將素蓮子雞切成6大塊(厚薄可依個人所需,斟酌之),放 ...
![豆包食譜(素枸杞當歸蓮子雞烹調法](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆包食譜(美味豆包食譜料理,素枸杞當歸蓮子雞烹調法)~此道健康養生的素蓮子雞烹調法,特色是湯汁清澈可口,原味已是風味十足,讓人溫馨滿懷,的確是一道滋浦(溫補)的藥膳食譜。
蓮子雞[1]1只(580 g ) 老薑1小塊
1. 於前一天晚上,將一只素蓮子雞從冷凍庫取出,放冰箱冷藏解凍。
2. 取出解凍的素蓮子雞,解開玻璃(年糕)紙。
3. 將素蓮子雞切成6大塊(厚薄可依個人所需,斟酌之) ,放入電鍋內。
【此道素蓮子雞,可供6人份使用】
4. 另一鍋中倒入泠水1500cc,將水燒開後,放入做法(3)放素蓮子雞塊的電鍋內。
【素蓮子雞水量計算→1人份250cc:6人份1500cc】
5. 取老薑1小塊,搓成泥(較容易釋出薑味,不喜吃薑的人也能接受)備用。
6. 把搓好的薑泥投入做法(3 )放素蓮子雞塊的電鍋內。
7. 外鍋放入2杯水,將素蓮子雞蒸至開關跳起(約1小時左右) 。
8. 取出蒸好的素蓮子雞,放入些許海鹽、香油(麻油1:玉米油3)、昆布粉。
9. 一道熱騰騰、香噴噴、湯汁清澈可口,健康養身的素蓮子雞,即可上桌宴客啦!
1.自古至今,人類提倡「養生之道」;俗話說:"藥補不如食補",藥食同源,只要搭配得宜,就能對人體產生良好的功效,而且能防病、抗病,相得益彰。
2.水是生命之源,藥膳湯水也就應運而生;為了家人的健康,蒸煮一鍋素蓮子雞湯,讓湯汁在慢慢烹調中,融合關愛與體貼。
3...
15分鐘上菜【年菜特輯Part.5】 | 蔬菜好營養
《蓮子雞湯》食譜與做法 | 蔬菜好營養
【現代心素派】20170823 | 蔬菜好營養
慈恩枸杞蓮子雞(素食) | 蔬菜好營養
河濱素食:英師姐素食系列 | 蔬菜好營養
蓮子雞(全素)~阿菇師上菜 | 蔬菜好營養
豆包食譜(素枸杞當歸蓮子雞烹調法 | 蔬菜好營養
金雞報喜蓮子雞 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜γ-生育酚含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素E資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜花生酸(20:0)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜葡萄糖含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理榨菜糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜粗蛋白含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理榨菜一般成分資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜鈣含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,鈣有多少呢?本篇為大家整理榨菜礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜維生素K2(MK-4)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素K資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜脂肪酸P總量含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜反式脂肪含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理榨菜其他資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理榨菜胺基酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜粗脂肪含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理榨菜一般成分資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜α-胡蘿蔔素含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素A資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜己酸(6:0)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜其他脂肪酸含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理榨菜脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜甘胺酸(Gly)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理榨菜胺基酸組成資...