金湯酸菜魚醬 | 蔬菜好營養
![金湯酸菜魚醬](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
![金湯酸菜魚醬](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
李錦記金湯酸菜魚醬內附金湯酸菜魚醬﹑特製酸菜及乾辣椒。只需簡單加入魚片及喜愛的配料,便可輕鬆在家炮製地道酸菜魚!還可用作烹調其他金湯酸菜菜式。
金湯酸菜魚醬 – 採用鹽醃青辣椒,湯色金黃,酸辣清爽不嗆喉!
特製酸菜 – 採用優質芥菜,口感酸爽可口,提升酸辣層次!
乾辣椒 – 採用指天椒,辣味十足,可隨個人嗜辣程度加入。
金湯酸菜魚
材料: - 李錦記金湯酸菜魚醬 1包 - 魚片 300克 - 沸水 1公升 - 大豆芽﹑豆卜 隨意加入
醃料: - 鹽 1茶匙 - 李錦記白胡椒粉 少許 - 生粉 1湯匙 - 油 1.5湯匙
建議煮法: 1. 先將魚片(300克) 以鹽 (1茶匙) ﹑胡椒粉 (少許) ﹑生粉 (1湯匙) 及油 (1.5湯匙) 拌勻 2. 倒入金湯酸菜魚醬,並加入1公升沸水,煮沸 3. 下特製酸菜,按個人嗜辣程度加入乾辣椒,小火煮2分鐘 (*可同時加入大豆芽﹑豆卜等配料) 4. 加入已醃好的魚片入鍋中,煮約1分鐘,即可享用。
成份:金湯酸菜魚醬 鹽醃青辣椒(青辣椒、水、鹽、酸度調節劑(E260、E330))、抗氧化劑(E316、焦亞硫酸鈉 最高含量為本醬料之百萬分之三十六)、米醋、水、糖、酵母精、增味劑(E621、E631、E627)、鹽、調味劑(含抗氧化劑(E307))、香料、脫水大蒜、酸度調節劑(E270、E260、E330、E331)、改性粟米澱粉、大蒜粉、蝦粉(蝦、鹽)、色素(E160a)、穩定劑(E415)◦ 含亞硫酸鹽、魚類、大豆、花生、甲殼類動物、小麥◦
特製酸菜 芥菜﹑鹽﹑酸度調節劑(E270) 、香料◦
乾辣椒 指天椒 ◦
過敏原:含亞硫酸鹽、魚類、大豆、花生、甲殼...
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