苯酮尿症忌吃阿斯巴甜 | 蔬菜好營養
2019年5月26日—因此苯酮尿症患者食用含有阿斯巴甜添加物的食物或藥品,會代謝出有毒產物,對於病人本身會造成傷害。有些藥品在製作的過程中會添加阿斯巴甜當甜味劑, ...
▲藥袋上的警語或注意事項會註記「本品含阿斯巴甜,苯酮尿症患者不宜使用本藥品」的字樣,提供民眾參考。(照片提供/陳佳玲)
文/陳佳玲
王先生拿著藥袋擔心地到藥物諮詢室詢問:「藥袋上面寫『含阿斯巴甜及苯酮尿症患者不宜使用本藥品』,這是什麼意思?我要怎麼知道這個藥能不能服用呢?」
苯酮尿症是一種代謝異常的疾病,主要原因是人體將必需胺基酸苯丙胺酸(phenylalanine)羥化成酪胺酸(tyrosine)的路徑上發生了問題,進而導致苯丙胺大量堆積在體內,附帶產生的有毒代謝產物,若未控制好,最終可能會造成病人的腦部傷害及嚴重的智力障礙。
請繼續往下閱讀...
阿斯巴甜其實就是俗稱的「代糖」,由於甜味與蔗糖類似,甜度比蔗糖多很多,目前被廣泛地運用在食品加工上。
市售低熱量的可樂、低熱量果汁和無糖且防止蛀牙的口香糖等,都是使用阿斯巴甜做為甜味劑。
阿斯巴甜是蛋白質類的物質,組成是天門冬酸(Aspartic Acid)和苯丙胺酸(Phenylalanine)兩種胺基酸,上述苯酮尿症主要是由於體內苯丙胺酸(Phenylalanine)代謝成酪胺酸(Tyrosine)的途徑有異常而導致疾病。因此苯酮尿症患者食用含有阿斯巴甜添加物的食物或藥品,會代謝出有毒產物,對於病人本身會造成傷害。
有些藥品在製作的過程中會添加阿斯巴甜當甜味劑,若是患有苯酮尿症的病人不慎使用的話,會添加危險性,因此藥袋上或藥品說明書上均會標示是否含阿斯巴甜,以提供醫療人員及民眾熟知資訊。
提醒民眾在使用藥品前,可先詢問醫療人員藥品正確使用方式,藥品的藥袋及說明書也要看清楚,若有疑問可適時提出,以保用藥安全。
(作者為郭綜合醫院藥劑科藥師)
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[1]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[...
苯酮尿症Phenylketonuria | 蔬菜好營養
苯酮尿症 | 蔬菜好營養
苯酮尿症 | 蔬菜好營養
【苯酮尿症飲食注意事項】 (一) 低苯丙胺酸飲食 ... | 蔬菜好營養
苯酮尿症醫療飲食手冊.pdf | 蔬菜好營養
苯酮尿症忌吃阿斯巴甜 | 蔬菜好營養
比美食家更挑食的嘴苯酮尿症 | 蔬菜好營養
苯酮尿症(PKU) | 蔬菜好營養
PKU苯酮尿症 | 蔬菜好營養
醃漬冬瓜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:醃漬...
包心芥菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名...
綠蘆筍平均值苯丙胺酸(Phe)含量多少?
綠蘆筍平均值俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍平均值胺基酸組成資訊...
芫荽苯丙胺酸(Phe)含量多少?
芫荽俗稱:香菜,香荽,胡荽,蒝荽,芫蓑,松鬚菜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理芫荽胺基酸組成資訊:樣品名稱:芫荽俗...
蒲瓜(圓形)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
蒲瓜(圓形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大...
紅辣椒平均值苯丙胺酸(Phe)含量多少?
紅辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,紅辣椒,臘椒,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理紅...
荷蘭豆菜心苯丙胺酸(Phe)含量多少?
荷蘭豆菜心俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理荷蘭豆菜心胺基酸組成資訊:樣品名稱:荷蘭豆菜心俗名:樣品英文...
牛番茄苯丙胺酸(Phe)含量多少?
牛番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整...
絲瓜花苯丙胺酸(Phe)含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花胺基酸組成資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文...
白蘿蔔苯丙胺酸(Phe)含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔胺基酸組成資訊:樣品名...
韮菜黃麩胺酸(Glu)含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃胺基酸組成資訊:樣品名...
珍珠小白菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
珍珠小白菜俗稱:珍珠白菜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理珍珠小白菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:珍珠小白菜俗名:...
薤苯丙胺酸(Phe)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理薤胺基酸組成資訊:樣品名稱...
白莧菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
白莧菜俗稱:杏菜,荇菜,莕菜,茵菜,白杏菜,白荇菜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理白莧菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
冷凍甘藍苯丙胺酸(Phe)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理...