青江菜該要怎要栽種呢? | 蔬菜好營養
正瑞 發表於 2008/10/29
春、秋季播種45~50天,夏季播種35~40天就可收成。對暑熱和疾病有耐力,但不耐乾燥,故需勤於澆水。除了嚴冬之外,整年都能栽種,不過還是要注意蚜蟲侵害。 播種:可以直播後疏苗,也可以在苗盆裡培育後再移植。 1.播種:用手把土的表面撫平。每列間隔10~15cm,株間隔5cm,挖出直徑2~3cm的洞。每洞於4~5粒種子(點播[1])。發芽率很高,不要播太多。 2.蓋土:把種子四周的土蓋撥過來,不要太厚用手壓實,讓種子與泥土密合。蓋土後,澆上大量的水,直到水從盆底流出。噴嘴要朝上,動作要輕柔。 3.疏苗(一星期後):播種後,隔幾天就會開始發芽,一星期後芽會發齊。因為是點播,要在這個階段疏苗,每個洞只留三株。疏苗後把四周的土撥到株根上,使植株穩定。 4.疏苗、追肥[2](二星期後):青江菜生長快速,才過兩星期就長得很大,要注意:如果沒有疏苗,形狀會變差。而不停的施肥很重要,不可錯過適當的施肥時機。【本葉長出3~4片時,一處只留下2株,肥料撒在行間。】 5.疏苗、追肥(三星期後):株根膨脹,長出獨特形狀時,就可以收成,並做最後的疏苗及最後一次的施肥,使剩下的植株繼續長大。【一處只留一株。因根己紮得很穩,所以疏苗時不要用拔的,用剪刀從根部切下。】 6.收成(五星期後):長到15cm左右,覺得靠近株根的地方變得很結實時,就是可以收成的時候,新鮮的葉子很容易碰傷,要儘早烹煮。 References 點播 (kmweb.coa.gov.tw) 追肥 (kmweb.coa.gov.tw)青江菜該要怎要栽種呢? | 蔬菜好營養
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