北蔥種子含水量對其貯藏性影響之研究 | 蔬菜好營養
![北蔥種子含水量對其貯藏性影響之研究](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芽、苗生長慢,易受環境逆境的影響而增加感染微生物的機會,導致苗株之...於室溫下貯藏五個月,兩含水量的種子內的棕櫚酸(16:0)含量顯著提高約三倍,硬脂酸(18:0).
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