牛蒡4大營養功效知多少?這2類人吃牛蒡要小心 | 蔬菜好營養
2022年9月30日—牛蒡有哪些營養?這成分最特殊;食品藥物管理署的資料顯示,每100公克的牛蒡中含有5.1公克;膳食纖維、2.5公克粗蛋白,以及鈣、;鎂、鐵、;鋅等礦物質。
別嫌牛蒡長得醜 營養不輸人蔘(農業兒童網)https://kids.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=kids_school&sub_theme=food&type=A01&id=333[1] Accessed March 20, 2022
台灣人蔘——牛蒡(農業知識入口網)https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri_life&id=53706[2] Accessed March 20, 2022
健康最“蒡”的好伴手(臺南區農業改良場)https://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag75/75-3.pdf[3] Accessed March 20, 2022
牛蒡子與牛蒡根(新北市藥師公會)https://www.taiwan-pharma.org.tw/weekly/1750/1750-5-1.htm[4] Accessed March 20, 2022
當頭「蒡」喝(台中高農)https://www.shs.edu.tw/works/essay/2013/11/2013111401070474.pdf[5] Accessed March 20, 2022
三高遠離你!3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶(養生健康網)https://www.aecprizequiz.org.tw/massage20.html[6] Accessed March 20, 2022
牛蒡茶可改善甲狀腺腫大(新北市藥師公會)http://tcpa.taiwan-pharma.org.tw/node/30349[7] Accessed March 20, 2022
References https://kids.coa.gov.tw/theme_data.php?...牛蒡是吃的「油切」!防腸癌、降血壓、熱量低...營養師提醒 | 蔬菜好營養
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