乳酸高麗菜作法 | 蔬菜好營養
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,2018年7月1日—1.剝掉外層的高麗菜葉。·2.要讓切完後的高麗菜入味,秘訣是鹽巴分兩次加進去。·3.將剩下的高麗菜、鹽巴和細砂糖放進密封袋中,均勻搓揉。·4.擠出多餘 ...,2020年5月13日—製作乳酸發酵高麗菜非常簡單,只要將高麗菜切絲,以鹽和蔗糖仔細搓揉,裝瓶並於陰涼處靜置半天至一天使其發酵,接著放進冰箱即可。放進冰箱的高麗菜可以 ...,2018年12月22日—步驟·利用乳酸菌發酵來製作的泡菜,與醃漬糖鹽入味的泡菜不同,不必加入糖鹽也可以完成,是最簡單的泡菜。·加入高麗菜重2%的鹽巴來拌高麗菜絲。·有 ...,2018年2月26日—自製...
有食譜》「高麗菜」也有乳酸菌,竟還比優格的活更久、直抵腸 ... | 蔬菜好營養
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酸甘藍菜維生素K1含量多少?
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