動物油健康 | 蔬菜好營養
,2020年12月1日—無論是自植物或動物提煉的脂肪,只要是透過食品加工技術進行化學改變,或者暴露於高溫下,都需要特別留意。對健康危害最大的,是透過部分氫化作用進行化學 ...,動物油雖因含有大量飽和脂肪,會提高體內膽固醇與增加心血管疾病的風險,但它的冒煙點比大多數植物油還高,所以若需要以高溫烹調時,就不要用冒煙點低的植物油。但還是要 ...,2019年8月1日—大多數的人都認為動物油中的飽和脂肪攝取過多,是引發肥胖、心血管疾病等多種慢性疾病的危險因子,所以食用油只要選用富含不飽和脂肪酸的植物油,這樣就會 ...,2018年3...
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青蒜反式脂肪含量多少?
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花椰菜乾肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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花椰菜乾花生油酸(20:4)含量多少?
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花椰菜乾次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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花椰菜乾鱈烯酸(20:1)含量多少?
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花椰菜乾硬脂酸(18:0)含量多少?
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