反式脂肪攝取量 | 蔬菜好營養
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,反式脂肪是所有脂肪中,對心血管傷害最大的一種脂肪,「新英格蘭醫學期刊」報導,每天只要攝取少量4~5公克的反式脂肪,就足以使血液中膽固醇升高,並增加23%罹患心血管疾病 ...,目前世界衞生組織和聯合國糧食及農業組織建議,反式脂肪攝取量應維持於極低水平-即少於人體每日所需熱量的1%。以每日攝取2000千卡熱量的人為例,反式脂肪的每日攝取 ...,2008年5月1日—衛生署建議每人每日的飽和脂肪酸攝取量為18公克,但對反式脂肪則沒有任何的建議。食品衛生處處長鄭慧文比喻,「就像不會建議民眾每天攝取多少泥土 ...,2018年5月21日—世界...
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