台式酸菜 做法 | 蔬菜好營養
,,,,,,,材料:芥菜2斤鹽4大匙洗米水作法:1.將芥菜沖洗乾淨.瀝乾水分.攤開日曬一天2.將曬到乾扁的芥菜加鹽揉搓製出水芥菜軟化.放容器.3.洗米水加鹽(少許)煮沸.放涼.,2023年1月15日—炒酸菜·1.酸菜浸泡於水中清洗數次,直至水色澄清,記得特別舒展葉子,使其中的細沙掉出。·2.將酸菜浸泡於清水中,使酸菜裡的鹽分釋出,五分鐘試咬一 ...
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