大 白菜 特色 | 蔬菜好營養
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,大白菜(學名:Brassicarapapekinensis,異名Brassicacampestris...大白菜與小白菜是近親,同屬蕓薹的亞種,和原產地中海沿岸的圓白菜也較近,同屬十字花科蕓薹屬 ...,2016年1月31日—大白菜屬十字花科,原產於中國大陸北方,由於生長期短只需50至80天就可以採收,加上易種、產量大、適合儲存,所以向來是華人料理常見的食材,甚至是 ...,中國、韓國、日本是當時食用大白菜量最大之國家,韓國更因此研發保存泡菜的冰箱。台灣通常將白菜分為結球白菜與不結球白菜兩類,結球白菜為包心白菜、半結球白菜為山東白菜 ...,2021年7月19日—白...
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有機青江菜(4月取樣)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
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有機青江菜(7月取樣)月桂酸(12:0)含量多少?
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甘藍(扁圓形)其他脂肪酸含量多少?
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有機小白菜(1月取樣)酒精含量含量多少?
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有機青江菜(1月取樣)δ-生育酚含量多少?
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水植蕹菜(7月取樣)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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水植蕹菜(7月取樣)δ-生育酚含量多少?
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土植小白菜(10月取樣)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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油菜心粗蛋白含量多少?
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冷凍甘藍維生素D2含量多少?
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水植蕹菜(4月取樣)視網醇含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)δ-生育酚含量多少?
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土植青江菜(10月取樣)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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甘藍(扁圓形)粗蛋白含量多少?
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甘藍(扁圓形)維生素E總量含量多少?
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