大葉茼蒿料理 | 蔬菜好營養
![大葉茼蒿料理](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
進入冬天季節,茼蒿成為熱門的蔬菜料理,在火鍋、冬至鹹湯圓裡,放入一把茼蒿更有氣氛!茼蒿含有β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、K等營養,其中有豐富維生素A前驅物-β- ...,吃火鍋必備的「茼蒿」,別名打某菜、皇帝菜等,是一種菊屬植物,原產於地中海南岸。...茼蒿分為大葉茼蒿和小葉茼蒿兩個品種,「大葉茼蒿」又稱圓葉茼蒿, ...,2022年12月29日—農糧署分享,茼蒿可依照葉片大小分為大葉茼蒿和小葉茼蒿,並且有各自適合的料理方式,像是大葉茼蒿適合煮火鍋或加入鹹湯圓,小葉茼蒿則適合用來熱炒。,2022年12月15日—茼蒿-茼蒿料理-茼蒿...
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