大豆蛋白 PDCAAS | 蔬菜好營養
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PDCAAS(ProteinDigestibilityCorrectedAminoAcidScore)是國際公認的蛋白質評估標準,凡是蛋白質類的食品,必須要PDCAAS達到1才可稱為「優質」蛋白質,確保蛋白質 ...,PDCAAS評分以1分為滿分,0分為最低分。...1.00,大豆蛋白大豆所含的蛋白質比例高,是唯一含有所有必需胺基酸的植物性來源,屬於完全蛋白質,可說是植物性蛋白質中的 ...,2021年4月12日—大豆蛋白營養價值很高,「蛋白質消化率校正胺基酸評分(ProteinDigestibilityCorrectedAminoAcidScore縮寫PDCAAS)」是一種以胺基酸比例與消化 ...,PDCAAS=胺基酸分數x食物中蛋白質...
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PDCAAS=1最優質的蛋白質富含8種必需胺基酸 | 蔬菜好營養
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日本南瓜異白胺酸(Ile)含量多少?
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南瓜平均值異白胺酸(Ile)含量多少?
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角椒維生素K1含量多少?
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花椰菜丙胺酸(Ala)含量多少?
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花椰菜異白胺酸(Ile)含量多少?
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花椰菜麩胺酸(Glu)含量多少?
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花椰菜離胺酸(Lys)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
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角椒維生素K2(MK-4)含量多少?
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橙蕃茄維生素D總量(ug)含量多少?
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越瓜異白胺酸(Ile)含量多少?
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花椰菜酪胺酸(Tyr)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
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苦瓜(青皮)酥胺酸(Thr)含量多少?
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胡瓜白胺酸(Leu)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
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日本甜蔥組胺酸(His)含量多少?
日本甜蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理日本甜蔥胺基酸組成資訊:樣品名稱:日本...