好油與壞油一覽表 | 蔬菜好營養
![好油與壞油一覽表](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
而豬油(動物油)含較多飽和脂肪,食用過多易使膽固醇沉積在血管壁,致血管內壁增厚、血管彈性降低,使血壓上升,增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險。在油品的選擇上 ...,附表:好油與壞油一覽表分類油的種類常見食品備註絕對不能吃的油(壞油)氫化油(人造奶油、植物酥油、氫化棕櫚油、千年油鍋)薯條、烤麵包、餅乾、蘇打餅、爆米花、 ...,2020年4月14日—除了建議依照各油品的脂肪酸比例來選擇好油外,張依如提醒,還要依照各油品的特性來搭配適合的烹調方式──發煙點低的油品(葵花油、芥花油、亞麻仁油) ...,而在其他植物油中...
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油菜飽和脂肪含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理油菜一般成分資訊:樣品名稱...
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油菜心十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣...
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栗子南瓜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整...
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胡蘿蔔亞麻油酸(18:2)含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔脂肪酸組成資訊:樣...
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花椰菜乾癸酸(10:0)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Caul...
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油菜心廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品...
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大芥菜花生油酸(20:4)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名...
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大番茄平均值(紅色系)蔗糖含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,蔗糖有多少...
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栗子南瓜廿四酸(24:0)含量多少?
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花椰菜乾肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱...
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大芥菜花生酸(20:0)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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油菜心脂肪酸S總量含量多少?
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油菜心芥子酸(22:1)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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大芥菜P/M/S含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理大芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大芥...
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油菜心廿四酸(24:0)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱...