如何分辨高麗菜品種 | 蔬菜好營養
![如何分辨高麗菜品種](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2016年12月17日—高麗菜苗形狀較尖、葉子尚未包覆完全者表示越嫩、口感越好(左),因高麗菜苗會越長越圓,葉子越多越紮實,口感也越硬,圖中者熟度稍過,右則熟度超過。—.,高山高麗菜分辨-高麗菜是許多家庭餐桌上常見的蔬菜,不論清炒、涼拌、醃漬、曬乾...印尼、越南為進口大宗,高麗菜外型類似228品種,球狀扁平,水分少、甜度低、口感 ...,Question:市場上經常看到所謂高山栽種的高麗菜跟平地高麗菜在販售,高山高麗菜明顯比平地高麗菜價格貴上許多,消費者如何分辨兩者?Answer:夏季平常買到的除了進口都是 ...,2020年1月24日—這兩顆...
【圖解】高麗菜有這麼多種?口感特色一次看懂! | 蔬菜好營養
【圖解】高麗菜有這麼多種?口感特色一次看懂! | 蔬菜好營養
如何分辨高山或是平地栽種的高麗菜? | 蔬菜好營養
平地的、高山的就是有差!好吃高麗菜這樣挑 | 蔬菜好營養
從菜梗就看的出來!3招挑到好吃鮮甜的高麗菜 | 蔬菜好營養
種出綠金!高麗菜品種多 | 蔬菜好營養
重要品種 | 蔬菜好營養
高麗菜挑哪種最好吃?內行狂列「2指標」:絕對脆又甜 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
梨山甘藍(尖球形)癸酸(10:0)含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜鱈烯酸(20:1)含量多少?
水蕹菜俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍(扁圓形)粗蛋白含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理甘藍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜麩胺酸(Glu)含量多少?
水蕹菜俗稱:,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍(圓球形)白胺酸(Leu)含量多少?
甘藍(圓球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍甘藍白胺酸(Leu)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理冷...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍甘藍菸鹼素含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理冷凍甘藍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍(扁圓形)葉酸含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,葉酸有多少呢?本篇為大家整理甘藍(...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍甘藍廿四酸(24:0)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理冷...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜纈胺酸(Val)含量多少?
水蕹菜俗稱:,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍(扁圓形)維生素D3含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理甘...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜總碳水化合物含量多少?
水蕹菜俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜一般成分資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍(扁圓形)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍甘藍維生素K2(MK-4)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍平均值酪胺酸(Tyr)含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理...