姑婆芋有毒部位 | 蔬菜好營養
![姑婆芋有毒部位](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,姑婆芋全株含有草酸鈣及皂質樹毒素(sapotoxin)是為毒性所.在。此毒素除了會對所接觸的表皮或黏膜有刺激及腐蝕性.外,同時它們具有神經毒(neurotoxin)會對 ...,2017年1月1日—食藥署指出,姑婆芋全株有毒,根莖葉皆不可入菜,所含的植物毒素成份有草酸鈣、氰酸及生物鹼等,誤食會出現喉嚨痛、口腔麻木等症狀,有些患者還會伴隨著流 ...,其實芋和姑婆芋一樣全株植物都有毒,只是芋的毒性相對較小,它埋藏在地下的塊莖(俗稱芋頭),皮膚接觸可引起癢癢不舒服的症狀,但經烹煮後可食用。至於姑婆芋的毒性,在 ...,長得很像芋頭,因此被誤...
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