平底鍋煎茄子 | 蔬菜好營養
![平底鍋煎茄子](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2017年5月3日—步驟·茄子切成0.5-1公分薄片,泡ㄧ點醋水(防氧化)·蛋汁全部混合後,放入茄子,全部沾上蛋汁·平底鍋加入適量的油,放入沾蛋汁的茄子,煎到兩面金黃就 ...,2020年7月1日—1.茄子去蒂清洗,對切。(泡不泡水,都可以。)·2.平底鍋放奶油和沙拉油,將茄子切面朝下,煎至焦黃色。·3.翻面煎至熟。,1、將麵粉和水攪勻,倒入打散的蛋液,調成稀糊,攪拌均勻。·2、茄子洗凈去蒂,切成厚度約7mm左右的大片。·3、平底鍋燒熱,倒入油,將茄子片裹上面糊,放入鍋里,煎至兩面 ...,2022年5月1日—步驟2:先在平底鍋中放入2小匙油,將切...
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